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백김치 쉽게 담그는법을 알고 싶어 하는 분들이 많습니다. 복잡해 보이지만 기본 과정만 잘 지키면 누구나 깔끔하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다. 매운 양념 없이도 깊은 맛이 나기 때문에 아이부터 어르신까지 부담 없이 먹을 수 있는 김치이며, 겨울철 밥상에 특히 잘 어울립니다.백김치 재료 준비좋은 백김치는 신선한 재료에서 시작됩니다. 배추는 속이 노랗고 단단한 것을 고르고, 무, 배, 대파, 마늘, 생강 등을 준비합니다. 특히 백김치 쉽게 담그는법의 핵심은 재료의 신선도와 자연스러운 단맛을 내는 배·사과 같은 과일을 활용하는 것입니다.배추 절이는 간단한 방법배추 절이기 기본배추를 반으로 갈라 굵은소금을 줄기 부분에 골고루 뿌립니다.6~8시간 정도 절이면 충분하며 중간에 한 번 뒤집어주면 소금이 고르게 배입니..